Bosen dikukus mulu yo weis coba bikin bola-bola ubi ekh pas bgt ni ada program #BelanjaIdeDiPasarCookpad pas bgt kan lgsg deh eksekusi.
Sampe ubi nugget aja gue beli!
Dan sekarang yang lagi hits adalah bola ubi.
Bahan Membuat Bola Bola ubi cilembu kekinian
- Prepare 2 Buah of ubi cilembu ukuran sedang *biasa diganti ubi yang lain.
- Prepare 2 Sdm of tepung maizena.
- Prepare 1 1/2 Sdm of tepung terigu.
- You need 1 Sdm of tepung ketan *bisa diganti tepung kanji (tapioca).
- You need 1 Sdt of Garam *Secukupnya.
- You need 1 1/2 Sdm of Gula.
- Prepare of Tambahan untuk isian:.
- Prepare of Madu Secukupnya atau diganti gula merah yang diserut.
Langkah Memasak Bola Bola ubi cilembu kekinian
- Bersihkan 2 buah ubi cilembu dan panaskan air pada tempat kukusan.
- Kukus ubi selama kurang lebih 20 menit, jika di check belum empuk bisa ditambahkan 5 sampai 10 menit lagi.
- Angkat ubi dan tunggu dingin, setelah itu kupas kulit ubi sampai bersih dan buang bagian yang dianggap tidak perlu (seperti kedua ujung ubi).
- Hancurkan ubi di satu tempat dan tambahkan tepung maizena, tepung terigu, tepung ketan, garam, dan gula..
- Campur hingga merata dan bentuk bulat dengan ukuran yang diinginkan. Beri lubang di tengah dan masukan isian *jangan terlalu penuh agar bisa ditutup dengan rapi.
- Panaskan minyak dengan api sedang, masukan bola bola ubi selama kurang lebih 5-7 menit dengan warna yang kecoklatan, lakukan juga pada bagian baliknya..
- Bola-bola ubi siap disajikan dengan toping messes atau gula halus, didampingi teh menambah kenikmatan ^^.
Anak-anak langsung bersemangat mau membantu, akhirnya kita buat bola-bola ubi… - Bentuk bola ubi. Goreng bola ubi sambil ditekan-tekan di wajan agar bagian tengahnya menjadi kopong. Hidangkan dengan Kecap Bango Manis Pedas Gurih. Itulah Resep Bola-Bola Ubi, Kudapan Kekinian yang Wajib Dicoba. Mudah-mudahan berguna bagi bunda sekalian yang membutuhkan. bola ubi kopong (tabloidbintang) Kawula muda umumnya menyukai makanan kuliner jalanan.
Get Latest Recipe : HOME