11. Lepat pulut isi kelapa (lepusipa) Bukan sahaja rupa lepat yang cantik elok, rasa lepat pisang inti kelapa yang sedap malahan tips untuk bungkus lepat pisang pun disertakan sekali. Untuk resepi lepat pisang ini, guna pisang awak-awak. Kalau nak lagi sedap, gunalah pisang emas atau pisang berangan yang masak.

Bahan Membuat 11. Lepat pulut isi kelapa (lepusipa)

  1. You need 250 gr of tepung ketan hitam.
  2. Prepare 500 gr of tepung pulut rose brand.
  3. You need 2 bgks of vanila bubuk(utk inti dan tepung).
  4. Prepare 1 ltr of air utk mengukus.
  5. Prepare of Bbrp helai daun pisang utk membungkus(panaskan di kompor/jemur).
  6. Prepare of Bahan isian nya (inti).
  7. Prepare 250 gr of gula pasir (sesuai selera).
  8. It's 2 sdt of garam halus.
  9. It's 1,5 butir of kelapa muda parut.
  10. You need 500 ml of santan (sesuaikan teksturnya nti ketika mengadon tepung).
  11. It's of Minyak makan utk mengoles daun agar adonan tdk lengket.

Langkah Memasak 11. Lepat pulut isi kelapa (lepusipa)

  1. Buat bahan inti terlebih dahulu.
  2. Campurkan bahan inti: kelapa parut, gula, garam dan vanili. Cek rasa.
  3. Campurkan tepung hitam dan putih, beri vanili, dan masukkan santan... Adonan tdk terlalu lembek dan tdk pula kaku.... Yg penting tdk lengket d tangan.
  4. Ambil daun pisang yg sdh di layukan dgn cara panaskan di kompor atau jemur di bawah panas matahari.
  5. Ambil adonan tepung td... Pipihkan, lalu ambil isian nya.
  6. Kemudian tutup kembali isian td dgn adonan tepung dan bungkus dgn daun pisang.
  7. Lakukan sampai adonan habis.
  8. Letakkan adonan yg sdh di bungkus dgn daun pisang di dlm panci yg sdh dipanaskan.
  9. Kukuslah adonan td kira² 20-25 menit atau sampai matang.
  10. Selamat menikmati.

Sementara itu jerang ir di dalam periuk. Setelah isi durian hancur, masukkan tepung gandum dan kelapa parut sedikit demi sedikit. Letakkan sepotong pisang dan tutup adunan ini dengan daun pisang seperti buat lepat. Kue dadar gulung mempunyai rasa yang cukup gurih mengingat bahan isinya yang menggunakan kelapa parut. Pada kesempatan kali ini resepkuerenyah akan mengulas mengenai resep kue dadar gulung isi kelapa yang mudah dan enak.

Get Latest Recipe : HOME