Bahan Membuat Pepes Ayam Presto
- Prepare 1/2 kg of Ayam.
- You need of Tahu kuning 6 buah haluskan.
- Prepare 2 ikat of Kemangi.
- You need 1 butir of Telur.
- It's 1 buah of Santan instan.
- It's of Sereh 3 batang dipotong jadi 2.
- Prepare 6 lembar of Daun salam.
- Prepare 2 batang of Daun bawang.
- Prepare 3 lbr of Daun jeruk.
- It's of Minyak 2sendok utk menumis.
- It's of Bumbu halus.
- It's 4 bh of Bawang merah.
- You need 5 bh of Bawang putih.
- You need 2 ruas jari of Kunyit.
- Prepare 2 ruas jari of Jahe.
- You need 2 ruas jari of Lengkuas.
- Prepare 3 btr of kemiri.
- It's 1 sdt of Gula putih.
- Prepare secukupnya of Garam.
- You need secukupnya of Kaldu bubuk.
Langkah Memasak Pepes Ayam Presto
- Haluskan bumbu lalu tumis,tambahkan daun jeruk..
- Potong"daun bawang,sereh potong jd 2..
- Stlh bumbu harum masukan ayam aduk rata.masukan gula putih,garam,santan aduk rata. dan masukan telur yg udh di kocok..
- Terakhir masukan kaldu bubuk.tes rasa.tunggu smp bumbu meresap.matikan kompor..
- Ambil daun pisang 1lbr.isi dgn 2sdm tahu ratakan,beri daun salam,sereh dan irisan daun bawang,daun kemangi,dan potongan ayam.tutup lagi dg daun kemangi bungkus semat dgn lidi.smp adonan hbs..
- Masukan ke dlm panci presto yg sudah diisi air jangan melebih lingkaran panci.masak selama 35 mnt,dihitung dr panci mulai berbunyi ya ibu"matikan kompor.tunggu 15mnt smp uap nya hilang br panci bisa dbuka.siap dhidangkan..
- Semoga bermanfaat.mohon ma'af foto seadanya.msh belajar..
Get Latest Recipe : HOME