Resep Pepes Ayam Tahu Super Lezat & Gurih 😋🍖🍗

Bahan Membuat Resep Pepes Ayam Tahu Super Lezat & Gurih 😋🍖🍗

1. Prepare of Bahan utama.
2. Prepare 500 gram of Daging ayam.
3. Prepare 200 gram of Tahu kuning.
4. Prepare of Daun pisang.
5. You need of Bumbu halus.
6. You need 10 siung of Bawang merah.
7. You need 4 siung of Bawang putih.
8. Prepare 5 gr of Kemiri.
9. Prepare 3 sdt of Kunyit bubuk.
10. Prepare 1/2 sdt of Merica bubuk.
11. It's 2 sdt of Garam.
12. You need 2 sdt of MSG.
13. It's 1 sdt of Kaldu ayam.
14. It's of Minyak goreng 8 sdm (untuk menumis bumbu).
15. It's of Bumbu iris:.
16. It's of Daun kemangi 1 Ikat (65 gr).
17. It's 10 Biji of Cabai rawit merah.
18. It's 50 gr of Lengkuas.
19. You need 15 gr of Jahe.
20. Prepare 4 siung of Sereh.
21. It's 4 siung of Bawang daun.
22. Prepare 5 lembar of Daun salam.
23. Prepare 1 Buah of Tomat.

Langkah Memasak Resep Pepes Ayam Tahu Super Lezat & Gurih 😋🍖🍗

1. Potong daging ayam menjadi 8 bagian, remas tahu kuning sampai halus dan campur bersama daging.
2. Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis.
3. Masukan ayam dan tahu.
4. Masukan semua bumbu irisan, aduk hingga tercampur rata dan masak selama 10 menit.
5. Siapkan daun pisang, bungkus adonan pepes menjadi 8 bungkus.
6. Kukus dengan panci presto selama 30 menit atau menggunakan panci biasa selama 45 menit.
7. Pepes siap untuk disajikan.
8. Bila ingin lebih wangi pepes bisa dibakar hingga pepes menjadi kering..

Get Latest Recipe : HOME