Pepes Ayam

Bahan Membuat Pepes Ayam

1. You need 1/2 ekor of ayam.
2. It's Seikat of kemangi.
3. You need of Bumbu.
4. It's 5 siung of bawang merah.
5. It's 3 siung of bawang putih.
6. You need 2 ruas of kunyit.
7. It's 3 buah of cabe merah besar.
8. Prepare 3 buah of cabe rawit.
9. Prepare Secukupnya of garam.
10. Prepare Secukupnya of gula.
11. You need 2 batang of sereh potong-potong.
12. It's 2 ruas of lengkuas potong-potong.
13. You need of Daun pisang untuk membungkus.

Langkah Memasak Pepes Ayam

1. Bersihkan ayam dan potong menjadi 8 bagian.
2. Lumuri dengan bumbu halus. Dan tambahkan daun kemangi.
3. Taruh di atas daun pisang. Tambahkan potongan sereh dan lengkuas. Bungkus dan semat dengan tusuk gigi..
4. Masukkan ke dalam panci presto. Masak selama 20 menit.

Get Latest Recipe : HOME