PEPES TAHU, JAMUR, TERI TANPA DAUN Pepes tahu ikan teri merupakan perpaduan tahu dengan ikan teri, yang selanjutnya dicampur dengan Pepes tahu jamur merupakan salah satu makanan yang menjadi favorit orang indonesia. Kemudian siapkan daun pisang , dan letakkan adonan tahu yang sudah dicampur bumbu-bumbu tadi. Resep Pepes Tahu - Siapa yang suka pepes tahu, pastinya rugi banget lho kalau sampai tidak suka?

Bahan Membuat PEPES TAHU, JAMUR, TERI TANPA DAUN

  1. It's 4 buah of tahu cina.
  2. It's 4 ikat of kemangi.
  3. It's 6 buah of biji cabe merah keriting, gede.
  4. Prepare 1/4 of jamur merang.
  5. It's 6 butir of bawang merah.
  6. Prepare 5 siung of bawang putih.
  7. It's 3 lembar of daun salam.
  8. It's 3 batang of sereh.
  9. Prepare 1 ruas of lengkuas.
  10. It's 4 butir of kemiri.
  11. It's secukupnya of Garem.
  12. You need secukupnya of Lada.
  13. It's 1/4 kg of teri medan.
  14. You need 4 butir of telor.
  15. It's of bumbu halus.
  16. It's of Bawang merah.
  17. It's of Bawang putih.
  18. It's of Cabe.
  19. Prepare of Kemiri.
  20. You need 2 batang of daun bawang iris halus.

Langkah Memasak PEPES TAHU, JAMUR, TERI TANPA DAUN

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Tahu haluskan.
  3. Kemangi bersihin, plitisin daunya.
  4. Bumbu haluskan.
  5. Jamur merang potong.
  6. Daun bawang iris halus teri goreng sampsi kering.
  7. Siapkan wajan panaskan minyak, tumis bumbu halus, sampai harum, masukan salam, sereh, lengkuas, masukan tahu aduk sampai rata,sampai air tahunya asat atau kering, masukan jamur, aduk aduk.
  8. Masukan kemangi, teri, aduk aduk rata, bumbuin, angkat dinginkan kalau udah dingin masukan telor, aduk aduk sampai rata.
  9. Siapkan kukusan kukus kurang lebih 30 menit.
  10. Siap di sajikan.

Tutup daun pisang lalu semat kedua. Bukan hanya lezat dan sehat, membuat Pepes Tahu Jamur ternyata mudah. Agar lebih istemewa, ditambahkan ikan teri segar dan jamur di dalamnya. Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan pelengkapnya, seperti resep pepes tahu pedas, pepes tahu jamur, pepes tahu teri, dan pepes tahu udang. Bisa dibilang tanpa menggunakan daun kemangi maka pepes bunda akan hambar rasanya.

Get Latest Recipe : HOME