Pepes Ayam pedasssss...🐔🌶😈 Sajikan pepes ayam pedas bersama nasi hangat! Dengan resep di atas, kamu bisa. Pepes dengan bumbu halus atau pepes dengan bumbu iris, serta masih banyak lainnya.

Bahan Membuat Pepes Ayam pedasssss...🐔🌶😈

  1. Prepare 1 Kg of ayam (potong 10).
  2. You need 3 ikat of daun kemangi(boleh di banyakin kalau suka).
  3. Prepare 10 of daun jeruk.
  4. Prepare 10 of daun salam.
  5. It's 10 batang of sereh ambil putih'y potong ukuran 10 cm(geprek).
  6. You need secukupnya of asam jawa.
  7. It's of tomat potong2 jadi 20 bagian(atau sesuai selera).
  8. It's of lengkoas potong 10 (geprek).
  9. It's of daun bawang iris halus.
  10. It's 10 buah of cabai rawit merah.
  11. It's bungkus of daun pisang untuk.
  12. Prepare of tali rafia untuk ikat atau apa aja untuk merekatkan.
  13. You need of bumbu halus:.
  14. You need 12 of bawang putih.
  15. It's 12 of bawang merah.
  16. It's 7 buah of cabai kriting.
  17. You need 5 buah of cabai rawit merah.
  18. You need 5 buah of kemiri.
  19. Prepare 2 ruas jari of jahe.
  20. You need 3 buah of kunyit.
  21. Prepare 4 lembar of daun jeruk(sobek2 buang tulang'y).
  22. It's secukupnya of ketumbar.
  23. Prepare secukupnya of lada.
  24. Prepare secukupnya of garam,gula,mecin/penyedap rasa.

Langkah Memasak Pepes Ayam pedasssss...🐔🌶😈

  1. Tumis bumbu halus dan asam jawa sampai berubah warna dan matang,beri secukupnya gula,garam,dan penyedap rasa,cek rasa,harus agak asin ya bund,,terus masukan ayam yg sudah di cuci bersih tadi aduk sebentar saja ga perlu sampai matang ayamnya,setelah merata angkat,.
  2. Siapkan daun pisang,letakan1 potong ayam di daun pisang,lalu masukan tomat 2 buah,sereh,daun jeruk,daun salam,lengkoas,cabai rawit merah,daun bawang,daun kemangi,lalu bungkus dan ikat harus kuat ikatnya ya bund,lakukan berulang kali sampai ayam habis,.
  3. Kukus pepes ayam'y, kurang lebih 2 jam,kalau saya pakai presto biar tulangnya empuk juga itu selama 1 jam,lalu angkat sajikan....
  4. Di jaminn ketagihan...yummyy.

Karena bahan dan aneka bumbu yang akan digunkan dapat mudah kamu Kamu dapat sajikan Pepes Ayam Pedas buatan kamu dengan nasi hangat, tentunya akan semakin meningkatkan selera makan sekeluarga. Pepes Ayam Bumbu Woku bisa jadi pilihan saat Anda bosan terhadap ayam goreng atau ayam bakar. Cara membuat pepes ayam, disini aku akan share resep pepes ayam semoga bermanfaat buat kalian yg lg cari resep ini. Makanan yang satu ini sangatlah populer khususnya di masyarakat sunda jawa barat. Pepes ayam ini tentu sudah tidak asing lagi bagi Anda, makanan ini berasal dari daerah Sunda.

Get Latest Recipe : HOME