Nasi tutug oncom Nasi gurih yang dibakar dengan daun pisang ini dapat dikreasikan dengan tutug oncom yang akan membuat makan siang atau makan. Resep Nasi Tutug Oncom, Nasi Khas Sunda dengan Rasa yang Menggiurkan. Satu cara seru menikmati sajian khas Sunda adalah menyantapnya dengan Nasi Tutug Oncom.

Bahan Membuat Nasi tutug oncom

  1. Prepare of bahan nasi tutug oncom.
  2. It's 1 piring of nasi.
  3. It's 1 potong of oncom.
  4. Prepare 1 siung of bawang putih.
  5. Prepare 1 ruas of kencur.
  6. It's 1 btg of daun bawang.
  7. It's 1/2 sdm of garam.
  8. Prepare of bahan pepes ayam.
  9. It's 1/2 kg of ayam.
  10. You need 1 ruas of kunyit.
  11. You need 5 btr of kemiri.
  12. It's 2 siung of bawang putih.
  13. Prepare 5 siung of bawang merah.
  14. Prepare 1 btg of daun bawang.
  15. You need 1 ikat of daun kemangi.
  16. Prepare 2 bh of cabe merah.
  17. Prepare 1 ruas of lengkuas.
  18. You need 2 btg of serai.
  19. Prepare 3 lbr of daun salam.
  20. It's 2 lbr of daun jeruk.
  21. It's 1 sdm of garam.
  22. You need 1/2 sdm of gula.
  23. Prepare 1 sdt of kaldu bubuk.
  24. It's of daun pisang.
  25. You need of bahan sambal ijo.
  26. It's 10 bh of cabe hijau.
  27. You need 4 siung of bawang merah.
  28. Prepare 1 siung of bawang putih.
  29. Prepare 5 bh of cabe rawit.
  30. You need 2 bh of tomat hijau.
  31. You need 4 sdm of minyak goreng.
  32. It's 1 sdt of garam.
  33. You need 1/2 sdt of kaldu bubuk.

Langkah Memasak Nasi tutug oncom

  1. Tumis bwg putih dan kencur yg sdh d haluskan sampe wangi masukan daun bawang & oncom yg sdh d tumbuk kasar lalu tambah kan garam. Campurkan nasi hangat bersama tumisan oncom aduk rata jd lah nasi tutug oncom sisih kan..
  2. Pepes ayam Potong ayam sesuai selera Haluskan kunyit bwg merah bwg putih kemiri dan lengkuas Ungkep ayam bersama bumbu halus garam gula kaldu bubuk daun salam daun jeruk & sereh sampai menyerap kira2 20-30 menit terakhir masukan daun kemangi cabe merah iris & daun bawang Bungkus ayam dgn daun pisang lalu kukus menggunakan panci presto krg lbh 30 menit Pepes ayam siap d hidangkan..
  3. Sambal ijo Rebus cabe hijau cabe rawit bwg merah bwg putih dan tomat hijau. Lalu tumbuk kasar semua bahan tambahkan garam gula dan kaldu bubuk. Panaskan minyak goreng sampai panas lalu siram d atas sambal yg tlh d tumbuk aduk rata. Sambal ijo siap d hidangkan.....

Siapa yang suka sama nasi tutug oncom? Masakan olahan dari nasi ini berasal dari daerah Jawa Barat. Dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng ini paling nikmat disantap dalam keadaan. Nasi tutug oncom lub czasami po prostu nazywane tutug oncom , jest indonezyjski styl ryż danie, wykonane z ryżu zmieszanego z oncom sfermentowane ziarna, pierwotnie od Tasikmalaya. Mampir ke Tasikmalaya wajib makan nasi tutug oncom di sini.

Get Latest Recipe : HOME