Name: Pepes Tahu Rajungan
Ingredients: 100 gr daging rajungan, direbus dan disuwir2; 6 buah tahu putih ukuran dihaluskan; 2 batang daun bawang, dipotong2 kecil; 1 batang sereh dipotong serong; 2 siung bawang putih diiris tipis2; 4 siung bawang merah diiris tipis2; 1 butir telur; 1 ikat daun kemangi, ambil daunnya; secukupnya Garam, merica dan kaldu jamur

Pepes Tahu Rajungan

Bahan Membuat Pepes Tahu Rajungan

It's 100 gr of daging rajungan, direbus dan disuwir2.
Prepare 6 buah of tahu putih ukuran dihaluskan.
You need 2 batang of daun bawang, dipotong2 kecil.
Prepare 1 batang of sereh dipotong serong.
It's 2 siung of bawang putih diiris tipis2.
It's 4 siung of bawang merah diiris tipis2.
It's 1 butir of telur.
You need 1 ikat of daun kemangi, ambil daunnya.
You need secukupnya of Garam, merica dan kaldu jamur.

Langkah Memasak Pepes Tahu Rajungan

Siapkan bahan2, sisihkan..
Campur semua bahan di dalam satu wadah. Aduk rata, tambahkan garam, merica serta kaldu jamur. Test rasa. Sisihkan..
Siapkan daun untuk membungkus. Beri isian secukupnya. Lakukan hingga adonan tahu rajungan habis..
Panaskan kukusan. Masukkan pepes tahu rajungan tadi. Kukus selama 15-20 menit dg api sedang. Matikan api, angkat dan sajikan..

Get Latest Recipe : HOME