Pepes tahu pindang tanpa daun Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak disukai masyarakat. Tahu diperoleh dari sari kedelai yang mengalami proses fermentasi.

Bahan Membuat Pepes tahu pindang tanpa daun

  1. It's 5 buah of tahu ukuran sedang.
  2. You need 3 ekor of pindang.
  3. You need of ⇨ bumbu halus.
  4. You need 10 buah of cabai merah keriting.
  5. Prepare 5 of bawang merah.
  6. It's 3 of bawang putih.
  7. You need 2 buah of cabai rawit.
  8. You need secukupnya of gula jawa.
  9. You need secukupnya of garam.

Langkah Memasak Pepes tahu pindang tanpa daun

  1. Bersihkan ikan, buang tulangnya, belah menjadi dua bagian.
  2. Haluskan tahu dengan garpu.
  3. Haluskan bumbu halus kecuali gula jawa..
  4. Campurkan bumbu halus dengan tahu yang telah dihancurkan..
  5. Tambahkan gula jawa. Aduk rata..
  6. Siapkan kukusan. Tata setengah bagian adonan tahu pada tempat/pinggan tahan panas. Kemudian tata pindang, dan terakhir tutup dengan sisa adonan tahu..
  7. Tutup pinggan tahan panas dengan tutup sampai rapat atau bisa juga dengan meletakkan serbet bersih di atas pinggan tahan panas agar uap air tidak jatuh ke tahu yg bs membuat tahu lembek dan berair..
  8. Tutup rapat kukusan. Kukus selama ± 45 sampai 60 menit..
  9. Sajikan.

Untuk bikin masakan pepes tahu yang lezat bisa menambahkan dengan daun kemangi secukupnya dan juga jangan lupa menggunakan telur ayam. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Resep Pepes Tahu - Mungkin kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Pepes Tahu.

Get Latest Recipe : HOME