Pepes Tahu tanpa daun Di bawah ini terdapat beraneka ragam resep pepes tahu yang. Resep Pepes Tahu - Mungkin kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Pepes Tahu. Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri.

Bahan Membuat Pepes Tahu tanpa daun

  1. Prepare 200 gram of tahu.
  2. You need 1 buah of woterl.
  3. Prepare 50 gram of jamur champignon.
  4. It's 4 buah of belimbing wuluh.
  5. It's 1 ikat of daun kemangi.
  6. You need 1 buah of telur.
  7. Prepare 5 buah of rawit merah.
  8. It's 2 buah of rawit merah.
  9. It's 3 siung of bawang putih.
  10. It's 5 siung of bawang merah.
  11. You need 3 buah of daun bawang.
  12. Prepare 2 sdm of ketumbar.
  13. Prepare 1 buah of serai.
  14. You need 1 ruas jari of kunyit.
  15. You need 1 ruas jari of lengkuas.
  16. It's of Daun salam.
  17. You need 5 sendok of santan kara.
  18. It's secukupnya of Lada.
  19. You need secukupnya of Garam.

Langkah Memasak Pepes Tahu tanpa daun

  1. Haluskan semua bumbu seperti bawang putih bawang merah cabai sebanyak 2 buah, kunyit dan ketumbar, iris tipis serai dan lengkuas, serta tumbuk kasar daun salam. kemudian sisihkan.
  2. Haluskan tahu kemudian sisihkan.
  3. Potong daun kemangi kasar, iris wortel dan jamur menjadi kotak kotak kecil, iris belimbing wuluh horizontal, sehingga berbentuk bulat dan iris tipis daun bawang kemudian sisihkan..
  4. Kocok lepas 1 buah telur..
  5. Campurkan bumbu halus, tahu dan potongan sayur dan jamur, daun bawang, telur yang telah dikocok, dan santan kara. Tambahkan garam dan lada secukupnya..
  6. Panaskan kukusan hingga mendidih.
  7. Cetak adonan pepes di wadah aluminium dan tambahkan irisan cabai dan belimbing wuluh diatasnya..
  8. Kukus hingga adonan masak dan sajikan dengan potongan tomat dan daun kemangi.

Resep Pepes Tahu - Siapa yang suka pepes tahu, pastinya rugi banget lho kalau sampai tidak suka? Karena pepes tahu ini memiliki rasa yang enak dan mantap layaknya pepes ikan air tawar. Apalagi kalau pepes tahunya diberi teri, petai atau kemangi dengan aroma wangi yang khas. hemmm sedap! Masakan pepes tanpa daun juga bisa dibuat dalam wadah plastik food grade untuk di-steam, dan dikukus. Pepes tahu pada paling enak dengan menggunakan daun pisang, namun demikian bisa juga dengan resep pepes tahu tanpa daun pisang.

Get Latest Recipe : HOME