Pepes ayam telur dan tahu Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak disukai masyarakat. Tahu diperoleh dari sari kedelai yang mengalami proses fermentasi.

Bahan Membuat Pepes ayam telur dan tahu

  1. Prepare 300 gram of ayam bagian dada di blender.
  2. You need 2 buah of tahu kuning.
  3. It's 2 butir of telor.
  4. You need 100 ml of santan (santan instant kecil +air).
  5. Prepare of Bumbu halus.
  6. You need 3 buah of rawit merah.
  7. It's 3 buah of kemiri.
  8. Prepare 3 siung of bawang merah.
  9. You need 3 siung of bawang putih.
  10. Prepare 1/2 sdt of merica.
  11. You need 1 sdt of kunyit bubuk.
  12. It's 1 sdt of ketumbar bubuk.
  13. It's Secukupnya of garam dan gula.

Langkah Memasak Pepes ayam telur dan tahu

  1. Siapkan bahan bahan. Haluskan bumbu halus. Campur dengan tahu, telur, ayam dan santan aduk hingga tercampur rata..
  2. Panaskan kukusan. Siapkan pyrex lapis dengan plastik tahan panas good quality olesi dengan minyak goreng tipis tipis. Tuang adonan kedalamnya ratakan lalu kukus selama 20 - 25 menit dandang mesti ditutup yaa supaya pepes ga basah....
  3. Siapkan nasi putih hangat dann mariii makan....😙.

Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu. Pepes adalah satu cara memasak makanan dengan cara membungkusnya terlebih dahulu dengan daun pisang, diberi bumbu khusus, kemudian ikan, daging ayam, jeroan, dan juga tahu. Rasanya yang enak dan khas membuat makanan ini sangat disukai oleh tua maupun muda. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, lada, garam dan juga gula. Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu halus tersebut.

Get Latest Recipe : HOME