Pepes goreng ikan tongkol Ikan laut banyak jenisnya dan harganya berpariasi dari ikan teri sampai ikan tuna tergantung kebutuhan tiap orang berbeda,tapi yang satu ini memang ikan. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan. Bahan makanan ini bisa diolah dengan brerbagai macam cara.

Bahan Membuat Pepes goreng ikan tongkol

  1. It's 2 ekor of tongkol segar.
  2. You need 1 potong of tahu putih (boleh gak pakai).
  3. It's of Bumbu halus :.
  4. You need 3 buah of cabe merah besar.
  5. Prepare 10 buah of cabe rawit.
  6. You need 3 butir of kemiri.
  7. It's 3 siung of bawang putih.
  8. Prepare 6 siung of bawang merah.
  9. Prepare 1 buah of tomat merah.
  10. It's of Bumbu pelengkap :.
  11. You need of Gula pasir.
  12. You need of Garam.
  13. You need of Penyedap rasa.
  14. Prepare of Minyak untuk menggoreng.
  15. You need 1 sdt of terasi udang.

Langkah Memasak Pepes goreng ikan tongkol

  1. Ikan tongkol segar di cuci bersih,di potong² sesuai selera,goreng setengah matang,tiriskan.
  2. Tahu putih,boleh pakai tahu asin,goreng sampai matang,tiriskan.
  3. Blender bumbu yg dihaluskan tadi,kemudian tumis sampai matang merata,ditandai dengan meletup² rata,kemudian masukkan terasi,gula,garam,penyedap sesuai selera,aduk rata.
  4. Terakhir,masukkan tahu dan tongkol yg sudah digoreng tadi,kecilkan api,aduk² sampai matang merata agar tidak mudah basi.. sajikan hangat²...

Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak - Siapkan daun pisang, taruh tongkol gulung dan sematkan kedua ujungnya dengan tusuk gigi. Resep pepes ikan tongkol warisan keluarga. Ikan adalah salah satu bentuk kekayaan alam yang berlimpah. Angkat pepes ikan tongkol dan siap. PEPES IKAN TONGKOL Berbagi resep masakan tradisional.

Get Latest Recipe : HOME