Pepes tulang ayam Begini cara membuat dan resep pepes ayam tulang lunak. Pepes menjadi makanan khas Sunda yang disukai banyak orang. Ada yang terbuat dari aneka jenis ikan, ayam, tahu, hingga telur.

Bahan Membuat Pepes tulang ayam

  1. Prepare 1/2 kg of tulang ayam.
  2. Prepare 4 siung of bawang merah.
  3. It's 3 siung of bawang putih.
  4. You need 5 of cabe hijau besar.
  5. Prepare 5 of cabe merah besar.
  6. It's 8 of cabe rawit.
  7. It's 3 buah of tomat.
  8. Prepare 5 buah of tahu putih.
  9. It's 1 butir of telur ayam.
  10. It's 1/2 sachet of santan kental.
  11. It's 1/2 sdm of garam.
  12. Prepare 1 bungkus of royco.
  13. It's 1 sdm of gula pasir.

Langkah Memasak Pepes tulang ayam

  1. Siapkan semua bahan,dan rebus tulang ayam terlebih dulu supaya darah dan buih2 hilang.
  2. Haluskan/blender cabe merah,cabe rawit,bawang merah dan bawang putih,tumis (me tanpa minyak),masukan ayam yang sudah direbus,masukan garam,gula dan setengah bungkus royco.aduk,kecilkan api.
  3. Siapkan wadah,iris tomat dan cabe hijau,tambahkan telur dan santan.masukan tahu..
  4. Masukan ayam yang sudah dimasak kedalam adonan tahu,campur jadi satu masukan sisa royco,bungkus dan kukus kira-kira 30 menit pepes siap dihidangkan.rasane pedes&gurih.

Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu Pada kesempatan ini resepkuerenyah akan mengulas lengkap mengenai resep pepes ayam kemangi yang. Lihat juga resep Pepes Ayam Kemangi enak lainnya. Bagi yang ingin makanan sehat (tidak digoreng atau tidak dibakar) tersedia pilihan masakan Ayam Tulang Lunak yang di-"pepes". Mungkin yang akrab di telinga maupun di lidah. Disini aku bikin pepesnya pake digital ricecooker.

Get Latest Recipe : HOME