Pepes ayam Kemangi Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Pepes Ayam Kemangi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Pepes Ayam, yuk tonton video nya terus. Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu mencampur-nya dengan ayam dan bahan-bahan lain. Kemudian dibungkus daun pisang dan di kukus.

Bahan Membuat Pepes ayam Kemangi

  1. It's 800 gram of ayam potong.
  2. You need 1 potong of tahu (potong dadu).
  3. You need 1/2 papan of tempe (potong dadu).
  4. Prepare of Bumbu.
  5. It's 6 siung of bawang putih.
  6. It's 7 siung of bawang merah.
  7. Prepare 1 of Lombok merah besar.
  8. You need 5 of kemiri.
  9. You need Sejumput of Ketumbar.
  10. Prepare 1 ruas besar of kunyit.
  11. It's 1 ruas of jahe.
  12. It's 1 ruas of lengkuas.
  13. You need of Gula.
  14. You need of Garam.
  15. Prepare of Kaldu jamur/ayam (optional).
  16. You need of Bahan penunjang.
  17. You need 2 ikat of Kemangi.
  18. Prepare 4 buah of Tomat.
  19. You need secukupnya of Cabe merah.

Langkah Memasak Pepes ayam Kemangi

  1. Siapkan semua bumbu.
  2. Cuci bersih dan siangi Kemangi, potong2 tomat.
  3. Blender bumbu.
  4. Siapkan ayam yg sudah dicuci pada panci, susun tempe dan tahu, bahan tambahan di atasnya..nyalakan api kecil.
  5. Masukkan bumbu bumbu yang sudah di blender.
  6. Tutup sampai layu dan air berkurang setengahnya (bila suka sampai agak sat, sambil diaduk pelan,.
  7. Matang, cocok bila di menjadi peneman nasi.

Proses memasak tumis ayam kemangi ini cenderung singkat dan mudah, cocok untuk kamu yang tak ingin berlama-lama di dapur. Beberapa resep pepes ayam dengan bumbu enak ini bisa dengan mudah Anda buat di rumah. Bungkus campuran bumbu dan potongan daging ayam dengan daun pisang yang telah disiapkan tadi. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Lihat juga resep Pepes Ayam Kemangi enak lainnya.

Get Latest Recipe : HOME