Lapek Labu Parang

Bahan Membuat Lapek Labu Parang

1. It's 500 gr of tepung ketan putih.
2. It's 1/2 bh of labu parang/ kabocha.
3. It's 1/2 sdt of garam.
4. It's 1/4 sdt of vanilla bubuk.
5. You need of Unti kelapa:.
6. It's 1/2 bh of kelapa parut pilih yg muda ya bun.
7. Prepare Secukupnya of gula merah/jawa.
8. It's Secukupnya of gula putih (tergantung selera mau manis bgt atau sedang).
9. It's 2 lbr of Daun pandan.

Langkah Memasak Lapek Labu Parang

1. Kukus labu lalu tambahkan garam dan lumatkan setelah halus masukkan tepung ketan dan vanilla bubuk lalu aduk hingga adonan tercampur rata dan kalis.
2. Bungkus adonan menggunakan unti kelapa lalu kukus kembali hingga matang.
3. Membuat unti : rebus daun pandan, dan larutkan gula jawa+gula halus didalam panci, setelah larut masukkan kelapa parut dan masak hingga air mengering dan kelapa tdk basah dan dinginkan.

Get Latest Recipe : HOME